Stollen Lievito Madre : Dinkel Stollen Mit Lievito Madre Marta Ullmann

Wie bereits gesagt, ohne stollen geht es nicht, komme eben was wolle. Stollen ist zu backen gehört für die meisten ja traditionell zu weihnachten dazu.

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Der hefeanteil ist so gering, dass die verträglichkeit nicht darunter .

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Ein rezept mit wenig hefe und lievito madre.

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